コマエリア 岩戸北二ノ橋商店会肉のともの

肉のともの

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手造り惣菜、精肉

昭和２９年からの店、岩戸に来てから50年以上になります。肉屋から始めて今はお惣菜も、手造りでご提供しています。心のこもったお店作りを目指しています。

	鶏肉は山梨の高原鶏を、豚肉は天草豚を仕入れています。肉の生産地にはとってもこだわりがあります。肉といっても千差万別です。肉のとものが厳選した品をぜひお試し下さい。

鶏ハーブ蒸し 100g当　280円: 心と手間をかけた当店自慢の鶏ハープ蒸し。材料は、山梨県は高原鶏の大きなムネ肉を使用し、味付けはハーブをベースに、程よいバランスの酢と醤油を使用した、風味豊かな逸品です。食材として保存性もよく、いろいろな料理にご利用頂けます。是非この機会にご賞味下さい。

大根そぼろ 100g当　150円: その時期に一番良い大根を使い、じっくり軟らかくなるまで煮込みます。その後、鶏のむね肉をひき肉にして湯通しをし、特選ダシと共に２時間程煮込んで仕上げます。芯まで味がよくしみた逸品です。当店のお弁当の惣菜としても好まれています。

厚焼きたまご 430円: 当店の厚焼きたまごは、化学薬品や化学調味料を一切使っておりません。またダシは、当店オリジナルの天然ダシを使っていますので、お子様からお年寄りまで安心して召し上がって頂けます。

やきとり １本　120円: 昭和３９年よりご提供し、串刺しからタレまで全て自家製です。タレは、砂糖・醤油・ミリンのみのシンプルではありますが、その配合については数ヶ月間かけて研究し完成した、当店自慢のタレです。これはお肉のおいしさの引き立て役となっております。是非一度ご賞味下さい。

天草焼豚 100ｇ　370円: 当店の取り扱っている豚肉は全て、熊本県産天草豚を使用しています。その特長は一般の豚肉に比べて脂くささがなく、煮て良し、焼いて良し、いろんな用途に使えます。ご提供できる一番の強みは、お客様からの「味が格別良い」と言うお褒めの言葉です。

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