コマエリア 中和泉上和泉商店会ケーキ　キャラウェイ

ケーキ　キャラウェイ

季節を感じられる、色・形・味がポイントのシンプルなケーキと、旬のフルーツをたくさん使ったケーキを多く並べています。

	焼き物には、こだわり口溶けのよいお菓子作りを、モットーとしています。もちろん品質や味覚でグレードを落とすことのないように材料にもこだわっています。洋酒の使い方なども控えめにしています。パウンドケーキは人気があります。

ショートケーキ 399円: 口溶けのよいジェノワーズに甘さ控えめの生クリームで苺をサンドし、季節のフルーツを飾った旬のケーキです。ジェノワーズには苺のピューレを染み込ませてあります。

紅茶のロールケーキ 1本　1,050円: アールグレイの紅茶のスポンジにさっぱりした口溶けのよいバタークリームを巻き込んだロールケーキです。贈答用として、購入される方もいらっしゃいます。

マスカルポーネのパフェ 473円: ティラミスで使用する「マスカルポーネ」チーズを使ったレアチーズケーキに、フランボワーズピューレのソースをかけ、果物で彩りを演出しました。

ジェリーグラデーション 399円: 柔らかい果物のゼリーやミントのゼリー、桃のムースなどをふんだんに使いました。色合いがとても鮮やかで食べるのがもったいないくらい。

和泉ア・ラ・キャロット 420円: 「狛江スイーツ」の参加商品です。人気商品につき継続販売いたします。野菜を使ったケーキ。ニンジンをベースにしたスポンジにマンゴーなど果物のムースが絶妙のハーモニー。